חומרים ותכונותיהם מדע וטכנולוגיה לכיתה ז׳

בנושא הזה 4 שיעורים. כך הם מתחילים:

1. איך עובד מדען: החקר המדעי

   מדע מתחיל בשאלה שאפשר לבדוק. בניסוי משנים משתנה אחד בלבד (המשתנה הבלתי תלוי), מודדים את התוצאה (המשתנה התלוי) ושומרים את כל השאר קבוע, ורק אז מסיקים מסקנה מהתוצאות.

2. גוף וחומר: מסה ונפח

   כל גוף עשוי מחומר ויש לו מסה (כמה חומר יש בו, נמדדת בגרמים ובקילוגרמים) ונפח (כמה מקום הוא תופס, נמדד בסמ״ק ובליטרים). את נפחו של גוף לא סדיר מודדים בשיטת דחיקת המים.

3. צפיפות, ציפה ושקיעה

   צפיפות היא המסה של יחידת נפח אחת מהחומר: צפיפות = מסה ÷ נפח (ג׳/סמ״ק). לכל חומר צפיפות אופיינית, ולכן אפשר לזהות בעזרתה חומרים. גוף צף בנוזל שצפיפותו גדולה מצפיפות הגוף, ושוקע בנוזל שצפיפותו קטנה יותר.

4. מוצקים, נוזלים וגזים

   חומרים נמצאים בשלושה מצבי צבירה עיקריים: מוצק (צורה ונפח קבועים), נוזל (נפח קבוע, צורה של הכלי) וגז (ממלא את כל הכלי וניתן לדחיסה). מצב הצבירה של חומר הוא תכונה שתלויה בטמפרטורה, ולמים יש כמה תכונות מיוחדות.

שינויים בחומר ומבנה החומר ←